元气香菇鸡汤

材料

"香菇 15~20朵","姜片 5片","红枣 5颗","鸡腿 3只","白开水 1公升","香菇水 适量","盐 1茶匙","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 香菇我挑了8朵大的可以吃到软嫩口感、12朵小的可以增添香气

  2. step2

    2: 我取一汤锅2.4L(要有锅盖),鸡腿先川烫过去多余血水、香菇先冲洗过后再泡开

  3. step3

    3: 把备好的材料放入汤锅,加入约1公升白开水和刚刚的香菇水,盖上锅盖小火熬煮30分钟 调味。最后加入米酒1大匙、盐巴1茶匙即可提鲜

(创建于2016-06-21)

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香菇鸡  香菇鸡汤  

香菇的做法
鸡汤的做法

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