酒香醉鸡

材料

去骨鸡腿肉 2片,绍兴酒 300c.c,水 500c.c,枸杞 3把,盐 适量

做法

1、将枸杞与水放日锅中,煮沸后放凉备用。

2、鸡腿洗净,取一张铝箔纸将鸡腿卷起来后包起来(像是包糖果那样),电锅中放一杯水蒸熟。

3、取一保鲜盒来,倒入绍兴酒与枸杞水,将煮熟的鸡肉卷连同汤汁一并放入,最后再加上盐调味,置于冰箱24~48小时左右(视个人对口味的接受度)。

4、要食用前取出切薄片、淋上些许醃料就可以上桌了~

(创建于2016-07-10)

关键词

酒香醉鸡  醉鸡  酒香    

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