幸福滋味~手工草莓酱
材料
做法
-
1: 草莓去蒂洗净并沥干水份后,与砂糖混合醃渍入保鲜盒静置过夜。
-
2: 开小火慢慢煮并不时用凡热矽胶铲轻轻搅拌保持草莓颗粒完整,并将泡泡捞出。(要有耐心、细心)
-
3: 煮至天然果胶释放糖液变得浓稠,再挤入半颗的柠檬汁混合即可
-
4: 以玻璃瓶装果酱。于果酱快煮好前,将玻璃瓶放入沸水中煮滚杀菌,取出后烘乾,趁果酱仍有热度时装入瓶中并倒扣放凉。
-
5:
-
6: 锅内的草莓酱可倒些鲜奶,就成了草莓牛奶,不浪费~
-
7: 加在优格上