幸福滋味~手工草莓酱

材料

"新鲜草莓 300克","二号砂糖 150克","新鲜柠檬 1/2颗"

做法

  1. step1

    1: 草莓去蒂洗净并沥干水份后,与砂糖混合醃渍入保鲜盒静置过夜。

  2. step2

    2: 开小火慢慢煮并不时用凡热矽胶铲轻轻搅拌保持草莓颗粒完整,并将泡泡捞出。(要有耐心、细心)

  3. step3

    3: 煮至天然果胶释放糖液变得浓稠,再挤入半颗的柠檬汁混合即可

  4. step4

    4: 以玻璃瓶装果酱。于果酱快煮好前,将玻璃瓶放入沸水中煮滚杀菌,取出后烘乾,趁果酱仍有热度时装入瓶中并倒扣放凉。

  5. step5

    5:

  6. step6

    6: 锅内的草莓酱可倒些鲜奶,就成了草莓牛奶,不浪费~

  7. step7

    7: 加在优格上

(创建于2016-06-21)

关键词

滋味  草莓    

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