南瓜粉蒸肉

材料

"香油 1小匙","米酒 1大匙","盐 适量","胡椒 适量","香油 1小匙","酱油 1大匙","蛋白 1个","蒸肉粉 50g","南瓜 220g","后腿肉 200g","洋葱 1/3颗","红萝卜 1/3条","蒜仁 5颗"

做法

  1. step1

    1: 后腿肉我用老鼠肉部分,请肉商切薄片,蒸肉粉用真好家1包50g,蛋白备好,量匙用面包用的量匙,1小匙=5g、1大匙=15g

  2. step2

    2: 后腿肉片用醃料醃渍15分。

  3. step3

    3: 南瓜洗净切小块,先舖在深碗盘中,洋葱、红萝卜切薄片状均匀舖上,蒜仁切碎舖上。

  4. step4

    4: 将醃好的肉片放入排整齐,再淋上混匀的调味料。

  5. step5

    5: 电锅外锅加两杯水,按下开关蒸煮至开关跳起,再焖10分即可。

  6. step6

    6: 蒸好取出,移至大盘上,切些葱丝跟辣椒丝装饰,又是一道适合宴客的菜色喔~

(创建于2016-06-21)

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南瓜做法
粉蒸肉的做法

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