蜜糖香柠起司蛋糕(免烤)

材料

"奶油起司 225g","无盐奶油 60g","鲜奶油 130g","棕梠糖 140g","柠檬 1又1/2颗","消化饼干 7片","无盐奶油 30g"

做法

  1. step1

    1: 把消化饼放入塑胶袋杆成小碎片或捏成小碎片也可

  2. step2

    2: 加入奶油搅拌均匀到奶油完全溶入饼干内奶油可先放在室温软化后较容易拌匀

  3. step3

    3: 把拌好的消化饼放入蛋糕模的底部用汤匙压紧均匀摊平后放入冷藏约30分钟

  4. step4

    4: 除了柠檬汁外所以的食材全部放入调理的钢盆搅拌均匀到完全无颗粒及浓稠绵密后再加入柠檬汁拌匀

  5. step5

    5: 将刚已完成的饼干底部的蛋糕模由冰箱取出将拌好的起司液体分三次慢慢的倒入每次都轻敲蛋糕模让空气跑出来并让蛋糕液体均匀的填满于蛋糕模型后包上保鲜膜放入冰箱冷冻库约冰4小时以上或是隔夜皆可

  6. step6

    6: 食用前取出在室温下自然褪冰约10分钟后洒上棕梠糖粉与少许的柠檬皮就可切片分块食用囉 !

(创建于2016-06-21)

关键词

起司蛋  起司蛋糕  免烤  起司  蜜糖  

蛋糕的做法

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