咸菜鸭肉汤

材料

"土番 半只","客家咸菜 一大片","冬菜 两片","姜丝 一块","青葱 一根","米酒 一瓶盖","调味 酌量"

做法

  1. step1

    1: 准备食材:鸭肉先用滚水烫过并无血水,咸菜,冬菜切段,姜片切细丝

  2. step2

    2: 备一深锅水煮沸腾加入鸭肉及姜丝,咸菜,冬菜,米酒(姜丝与咸菜要预留一小搓)将鸭肉炖煮到熟透(请依照自己喜欢鸭肉的口感而评估炖煮时间长短喔)!关火的前放入预留的食材,煮沸再调味,并且撒上葱花即可(喜欢带点酒香的这时候可以再添加一小匙喔!)

  3. step3

    3: 盛盘即可享用热呼呼美味的汤品喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

鸭肉汤  咸菜鸭  肉汤  菜鸭  

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