红烧排骨

材料

猪小排 250克,葱 2支,蒜头 5粒,辣椒 1支,酱油 2茶匙,酒 一大匙,水 2大匙,酱油 一大匙,冰糖 2/3匙,酒 1大匙,胡椒 少许,香油 少许

做法

1、小排骨用A调味料拌匀,葱切段,辣椒切片备用。

2、带小排骨醃入味后拌入一大匙的太白粉,入油锅中温火炸好捞出。再放入葱段和蒜头略炸捞出备用

3、锅中留少许油爆香葱蒜和辣椒,续放入调味料B及排骨小火煮约10分钟,待汤汁浓稠,滴入香油即可。

(创建于2016-07-10)

关键词

烧排骨  排骨  

红烧排骨的做法
红烧肉做法

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