谷盛绿咖哩-绿咖哩洋葱猪肉滑蛋盖饭
材料
做法
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1: 洋葱切成条状,蛋、盐打散备用
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2: 绿咖哩块、洋葱、油、水一起拌炒,炒至洋葱拌软,放入猪肉片,炒熟
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3: 将2/3蛋液倒入,盖上锅盖,开小火,煮至蛋凝固
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4: 再放入1/3蛋液,关火,盖上锅盖,闷到蛋呈半熟的状态,将其放入白饭上,即完成