【泰山橄榄油】蒜香牛肩排

材料

"无骨肩小排 250g","蒜头 4-6颗","泰山橄榄油 适量","玫瑰盐 适量","研磨黑糊椒 适量","洋芋片 适量","义大利综合香料 适量"

做法

  1. step1

    1: 食材:肩小排、蒜头

  2. step2

    2: 蒜头切成薄片后,锅内倒入少许泰山橄榄油,将蒜头油煎至金黄色泽

  3. step3

    3: 金黄色泽的蒜片

  4. step4

    4: 蒜片起过后,这时泰山橄榄油添加了蒜香味,把肩小排放入锅内油煎

  5. step5

    5: 肉质约五、六分熟后可以起锅

  6. step6

    6: 把牛小排放入烤盘,撒上义大利综合香料

  7. step7

    7: 放置烤箱,转约5-7分钟,(熟成度依个人喜爱肉质的口感做调整)

  8. step8

    8: 撒上些许的玫瑰盐及黑糊椒,放上蒜片及洋芋片(多力多滋),就完成了摆盘

  9. step9

    9: 简单的调味,牛肉好鲜嫩多汁…

  10. step10

    10: 步骤10

(创建于2016-06-21)

关键词

【泰山橄榄油】蒜香牛肩排  牛肩  蒜香  

橄榄油的吃法

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