海苔鸡肉棒

材料

里肌肉 7条(约300g),地瓜粉 适量,海苔片 适量,酱油 1又1/2大匙,砂糖 1小匙,米酒 1小匙,植物油 1小匙,大蒜 2颗

做法

1、鸡里肌肉对半切成约6~7cm长度,再与醃料醃制1小时

2、醃好的鸡肉条沾裹地瓜粉后,静置5min让地瓜粉回潮

3、海苔片切成3*6cm长度(视鸡肉宽度再调整海苔长度),包覆在步骤2的鸡肉条上,收口沾点水来粘住

4、起一油锅,油温170度时(筷子伸入油中旁边迅速冒泡)放入酥炸至熟即可享用

(创建于2016-07-10)

关键词

    

海苔的做法
鸡肉怎么做好吃

小知识