[面食] 番茄海鲜面

材料

"面条 2份","肉丝 50g","虾子 10只","小花枝 4只","番茄 2颗","红萝卜 3片","高丽菜 100g","鸡高汤或水650 ml","葱粒或韭菜粒 1~2根量","盐巴 适量","辣椒酱泡菜 适量或省略"

做法

  1. step1

    1: 先将肉丝及虾头用油炒香。

  2. step2

    2: 加入番茄泥及水或高汤。熬煮个20分钟。※牛番茄先用点水,入果汁机或食物处理机打成泥。

  3. step3

    3: 另一锅下面条。水中加点盐巴,水滚后再下面。

  4. step4

    4: 放入撕成片的高丽菜及红萝卜片。

  5. step5

    5: 加入海鲜,海鲜易熟,虾子变色后,煮ㄧ下就熟了。调味,可加些辣豆瓣或辣椒酱或泡菜,如果吃辣的话!

  6. step6

    6: 把面捞到碗中,放进海鲜料及海鲜汤,丰富营养的晚餐!!^^b

(创建于2016-06-21)

关键词

海鲜面  [面食] 番茄海鲜面  番茄  
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