西班牙白酒蒜味小卷

材料

"小卷 150g","蒜头 3瓣","干辣椒 1只","九层塔 少许","<调味料> :","橄榄油 1大匙","白酒 1大匙","盐巴 少许","黑胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,熄火,放入熟小卷浸泡2分钟,再捞起沥干备用。 蒜头切片、干辣椒切小段、九层塔切碎备用。

  2. step2

    2: 起热油锅,放入蒜片、干辣椒爆香。

  3. step3

    3: 加入作法(1)的小卷、白酒翻炒2~3分钟。

  4. step4

    4: 再加入盐巴、黑胡椒翻炒均匀至收汁,最后加入九层塔碎快速拌炒一下即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

小卷  蒜味  白酒  西班牙  

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