暖身暖心得当归羊肉汤(超简单料理)
材料
"当归 1片","八角 2个","党参 1根","花椒 少许","肉豆蔻 1个","枸杞 适量","小茴香 少许","黄耆 3-4片","桂枝或桂皮 适量","熟地 半片","羊肉 1份","姜丝 适量","米酒 2滴","盐 2.5茶匙","味素 2.5茶匙"
做法
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1: 将中药材抓一抓放进卤包
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2: 将枸杞泡入热水约半小时
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3: 将中药包放进10人份电锅中,内锅倒入约半锅的水,外锅3杯米水 2.5茶匙的盐和味素加入煮好的中药汤 将羊肉片稍微烫熟,放入刚熬煮的中药汤(或直接将羊肉放进滚烫的中药汤,只是会有涮羊肉的渣) 最后盛起在加入枸杞、些许姜丝、2滴米酒即可