棒棒糖蛋糕
材料
做法
软化奶油+砂糖+盐 打匀呈乳白色...将蛋慢慢分次加入拌匀..最后拌入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
将面糊倒入挤花袋或是一般塑胶袋,减一个洞,挤到模中
面糊挤满底部(无洞)半圆形烤模并且要拉高些高度,这样膨胀后蛋糕球才会满模 再盖上另一半模 盖紧
预热180度烤15~20分钟,即可脱模并用刀子或剪刀修整一下边缘
将纸棍棒一小端沾上融化的巧克力 戳进蛋糕球中...固定
巧克力隔水加热至融...将整颗蛋糕裹上巧克力浆,静置一下将多余的巧克力去除(可敲锅边或抖掉)让巧克力包覆均匀并撒上各式彩糖即可(备一保丽龙方便放置)
(创建于2016-06-21)