简单煮羊肉炉

材料

"带皮小块 600g","老姜 数片","羊肉中药包 1包","枸杞 少许","冰糖 少许","盐 少许","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 将羊肉块用热水加入米酒与姜片汆烫过,去血水及脏污后洗净备用

  2. step2

    2: 准备好汤锅,加入水1200cc、所有调味料、中药包、姜片,中火煮至水滚

  3. step3

    3: 加入羊肉块一起炖煮,煮开后转小火炖煮约1小时至羊肉软烂 把中药包捞起,加入枸杞,就可以享用囉!

  4. step4

    4: 想要加入甚么好料都可以自己变化!

(创建于2016-06-21)

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