糖醋鸡块(低脂免炸)

材料

"去骨鸡腿肉 1片","青椒.甜椒 适量","洋葱 适量","蒜头 2瓣","米酒 少许","白胡椒 少许","盐 少许","地瓜粉 适量","蕃茄酱 3大匙","水 3大匙","白醋 1大匙","糖 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 食材切成大丁

  2. step2

    2: 鸡肉用白胡椒.塩及米酒醃一下,再加地瓜粉抓一下,待反潮备用

  3. step3

    3: 锅中放油加入作法1.稍炒盛起备用

  4. step4

    4: 原锅不放油,加入鸡腿盖上锅盖煎到熟,再掀起锅盖煎到表面干酥金黄

  5. step5

    5: 煎鸡肉的同时来调糖醋酱汁,将糖醋酱汁和蔬菜加入鸡肉中拌炒均匀,盖锅盖转小火煮到收汁入味即可

(创建于2016-06-21)

关键词

糖醋鸡块  低脂  糖醋  

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