鸡骨 一个,竹笋 一个,盐 少许,水 一锅
1、以滚烫的热水烫过鸡骨并以清水洗净后,取一锅冷水,将洗好的鸡骨放入,再将切好的竹笋一并放入。
2、开火一起熬煮一个小时即可(也可以加泡发的香菇,也别有一番风味!)