超简单爱心便当-麻婆马铃薯+花椰菜

材料

"马铃薯 2颗","青花菜 一大朵","绞肉 100克","辣椒 一条","花椒粒 一小匙","豆瓣酱 3大匙","辣椒酱 1.5大匙","盐及味精 少许"

做法

  1. step1

    1: 把马铃薯削好皮之后放进锅子里,加入可以淹过它们却又不至于让它们溺水的水量,先开中火让水滚,等水滚了之后再等个3分钟左右,就可以转小火了。

  2. step2

    2: 在等待马铃薯变软嫩的过程中,就可以来切青花菜囉,切完的青花菜先泡过水后再川烫会更容易软化,在滚水里加入一点点盐和味精,再滚一下子就可以捞起来囉。 等到马铃薯软了之后,将多的水份捞掉,把马铃薯先放一边备用,然后起油锅,把绞肉跟辣椒放下去炒到半熟,加入一些豆瓣酱和花椒粒,炒出好香好香的味道之后把马铃薯全部下锅一起炒,肉和马铃薯炒匀后再把剩下的豆瓣酱和辣椒酱倒入。

  3. step3

    3: 没有第四步骤了!!闻到这香味就快点来碗白饭吧XD

(创建于2016-06-21)

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马铃薯做法
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