咸蛋炒秋葵-夏日快速料理

材料

"秋葵 400g","咸蛋 2颗","蒜头(拍碎) 适量"

做法

  1. step1

    1: 准备好食材

  2. step2

    2: 秋葵洗净切片,让它呈现漂亮的星星状,咸蛋去壳,将蛋黄、蛋白分开后用汤匙压碎

  3. step3

    3: 热锅加少许食用油,爆香蒜碎,待蒜香飘出后放入【作法二】咸蛋黄碎快炒,炒至蛋黄起油泡

  4. step4

    4: 接着放入适量咸蛋白碎和秋葵片,翻炒一下即可起锅

  5. step5

    5: 秋葵本身可以生吃,若不喜欢太生的口感可以在【作法四】加少许水闷煮后再起锅~

(创建于2016-06-21)

关键词

炒秋葵  夏日  蛋炒  

咸蛋的做法
秋葵的做法大全

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