韭菜虾松_萝瑞娜X淬酿节气食谱
材料
"韭菜切末 一把(约250g)","虾仁切丁 15只","荸荠丁 1/2碗","洋芋片或油条 适量","生菜片 适量","蒜切末 3-4瓣","洋葱切丁 半颗","芹菜切末 1支","淬酿酱油露 1大匙","糖 1小匙","胡椒盐 0.5大匙","香油 1小匙","蛋白 半颗","玉米粉 1小匙","胡椒盐 少许"
做法
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1: 虾子切丁,加半个蛋白及玉米粉拌匀
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2: 起油锅,将虾仁过油炒至两面金黄酥香,盛起备用
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3: 原锅爆香洋葱,待洋葱炒至透明后,加入蒜末炒香
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4: 接着加入荸荠丁及香油外的调味料拌炒
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5: 最后加入韭菜丁翻炒后
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6: 起锅前下虾仁及香油拌炒均匀
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7: 美生菜洗净沥干水份,食用时,将虾松铺在生菜上再洒上洋芋片即完成