香烤红槽烧肉 ₪淬酿决胜料理₪

材料

"梅花肉 280g","红槽 2大匙","米酒 1小匙","蜂蜜 1大匙","白胡椒 少许","地瓜粉 1大匙","淬酿酱油露 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 梅花肉洗净擦干多余水分,用叉子插一插(好入味),再将醃料和肉"马杀鸡",冰存冰箱醃制『两天』以上入味。(开冰箱记得帮肉,马两下)

  2. step2

    2: 将醃好的梅花肉放于架上,烤箱预热250℃,下层烤15分钟,再翻面烤10分钟。(烤的时间,视肉的厚度斟酌调整)

  3. step3

    3: 待凉后,即可切片享用。

(创建于2016-06-21)

关键词

淬酿  香烤    

烧肉的做法

小知识