鸭赏煲仔饭

材料

"鸭赏 适量","蒜绿末 适量","蒜白末 适量","鸡蛋 1颗","白米 1.5米杯","油 1小匙","酱油 2小匙","糖 少许"

做法

  1. step1

    1: 米洗净泡水30分钟,沥掉水分加1小匙油拌匀,加入1.5米杯的水。

  2. step2

    2: 开中火煮滚后,转最小火,盖上锅盖煮3分钟(锅内水约8分干)。

  3. step3

    3: 打开锅盖迅速铺上蒜白末,鸭赏及鸡蛋,盖回锅盖转中火约1分钟,再转最小火续煮8-10分钟,关火续闷10分钟。

  4. step4

    4: 将酱油及糖搅拌均匀,要开动前撒上蒜绿末及酱汁,就可以囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

煲仔  鸭赏    

怎样做煲仔饭

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