[韩式]甜甜辣辣韩式辣炒年糕
材料
做法
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1: 一个锅子倒入1000cc的水,再加入韩式年糕煮沸
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2: 在炒锅中先将五花肉片一片一片的排列煎出油(这样子就不会在使用到沙拉油,而且这肉片吃起来也会有种焦香味,不喜欢焦香味的人也可以可改变煎的时间!!)
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3: 放入泡菜和高丽菜还有韩式辣酱炒香后,再加入适量的水(将水盖过食材即可~如果可以加入鳀鱼高汤更好味!!)
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4: 煮滚后放入烫好的年糕,利用韩式糖浆跟盐调味,将汤汁收汁后关火!! 起锅前加入青葱翻炒一下即可