凉拌皮蛋

材料

皮蛋酱油,青红辣椒,醋,小葱姜蒜香油,盐,白糖,味精适量

做法

1.皮蛋剥壳洗净切瓣摆盘.青红辣椒,小葱.姜,蒜切好。

2.将切好的小葱.姜,蒜,酱油,醋,香油,盐,白糖,味精兑成汁淋在皮蛋上就OK!

小诀窍

**切皮蛋时刀上摸点醋,那样切皮蛋就不会粘的厉害!

**青红辣椒是为了好看的!当然也可以吃!

(创建于2014-02-11)

关键词

拌皮蛋  凉拌  
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皮蛋的做法
凉拌皮蛋的做法

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