蓁料理♥凉拌小黄瓜

材料

"小黄瓜 4条","蒜头 10粒","辣椒 可随意","白砂糖 1.5大匙","盐 0.5大匙","香油 适量"

做法

  1. step1

    1: 小黄瓜洗净,过开水,以刀背拍碎,再切成适当大小

  2. step2

    2: 蒜头洗净拍碎去膜,辣椒切片备用

  3. step3

    3: 加入盐.糖,翻一翻放入冷藏,等待出水(约10分钟)

  4. step4

    4: 倒出多余的水,试试味道(如果味道不够,再加入适量盐.糖调味)味道调好后,再放入蒜头翻一下,冷藏20分钟等待入味!

  5. step5

    5: 上桌前可以滴上适量的香油

(创建于2016-06-21)

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凉拌小黄瓜  小黄瓜  

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