麻辣卤豆腐
材料
做法
1、将板豆腐切成正方块备用;热锅加1匙油,把姜片、蒜头、干辣椒、葱爆香,加入2匙的辣豆瓣炒香,顺序放入酱油、蚝油、米酒,拌炒后再加入6-7杯水,把花椒粒、八角、冰糖放入,待大滚后把将板豆腐加入,滚约3分钟后换至内锅。
2、电锅的外锅加5杯水炖卤,待关关跳起后,可以再多闷一个小时,美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
(创建于2016-07-11)1、将板豆腐切成正方块备用;热锅加1匙油,把姜片、蒜头、干辣椒、葱爆香,加入2匙的辣豆瓣炒香,顺序放入酱油、蚝油、米酒,拌炒后再加入6-7杯水,把花椒粒、八角、冰糖放入,待大滚后把将板豆腐加入,滚约3分钟后换至内锅。
2、电锅的外锅加5杯水炖卤,待关关跳起后,可以再多闷一个小时,美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
(创建于2016-07-11)