韭菜蛋饺

材料

"饺子皮 约15块","韭菜 半斤","鸡蛋 4只","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 韭菜洗净,去掉尾部再切粒,以滚水加盐煮熟,盛起备用。 鸡蛋打匀,烧热油炒熟加盐调味(有少许蛋汁即可)

  2. step2

    2: 将2及3的材料混合,完成馅料。 将馅料放于饺子皮中间,以生粉水黏口再包出饺子状。

  3. step3

    3: 烧滚水放入饺子煮至浮起即可,或隔水蒸热即可食用。

(创建于2016-06-21)

关键词

韭菜蛋  韭菜蛋饺  

韭菜的做法
蛋饺的做法

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