番茄鲜虾义大利冷面

材料

义大利天使细面 300g,鲜虾 20只,甜罗勒 1小把,圣女番茄 200g,大蒜 4瓣,初榨橄榄油 100ml,柠檬汁 半颗,盐 适量,黑胡椒 适量,白胡椒 适量,白酒 适量

做法

天使细面依包装上指示时间煮熟,用冷水冲凉后放进冰箱冰镇。

鲜虾去壳去肠泥后,放进加了白酒、盐、白胡椒的滚水中煮熟,取出泡冰水备用。

把步骤1跟2放进调理盆中,加入洗净撕碎的甜罗勒、对切的甜美小番茄,轻拍不去皮的大蒜,然后豪迈的倒入初榨橄榄油、适量的盐跟黑胡椒,再滴进柠檬汁,全部拌一拌就完成了。

（创建于2016-06-21）

关键词

义大利冷面  义大利  鲜虾  番茄  
邓汉英
冷面的做法大全
美食问答

小知识

相关食物