芒果生乳酪

材料

"奶油乳酪 300g","优格 100g","牛奶 200c.c","柠檬汁 10c.c","芒果 200g","细砂糖 50g","吉利丁片 18g"

做法

  1. step1

    1: 先将奶油乳酪放置是温软化,打至松发。

  2. step2

    2: 加入细砂糖后搅拌均匀,尽量搅拌到无颗粒状。

  3. step3

    3: 加入150g牛奶,隔水加热搅拌均匀到无颗粒状,离火后加入柠檬汁、优格、泡软后的吉利丁片(剪碎泡软沥干)搅拌均匀后。

  4. step4

    4: 将100g芒果切碎,另外100g跟牛奶50c.c打成果汁加进去搅拌均匀。

  5. step5

    5: 最后待凉不烫手后,入模,放入冰箱至少要冰4小时即可

(创建于2016-06-21)

关键词

芒果生乳酪  芒果    

乳酪怎么吃

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