有心食谱:香煎法式鸭胸
材料
做法
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1: 去掉鸭胸表面可见的筋、血管,并在表皮划刀痕。 洒上义大利综合辛香料醃制入味。
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2: 将鸭胸放入200度的烤箱烤7-8分钟。
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3: 将鸭胸放入锅中煎至上色后,先将鸭胸取出,再加入盐、糖、醋等熬煮收汁。
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4: 最后将鸭胸切片,搭配蔬菜,淋汁即可上桌。