【健康厨房 黄金大厨10分钟出年菜】鲜蔬虾仁烘蛋

材料

" 6颗","红萝卜 半条","虾仁 四两","四季豆 15根","盐 1/2小匙","胡椒 适量","黄金玄米油 适量","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 红萝卜切成条状,虾仁去肠泥后用醃料醃5分钟,将四季豆、红萝卜汆烫,虾仁汆烫约5-10秒,汆烫过的四季豆、红萝卜、虾仁滤干

  2. step2

    2: 蛋、盐、胡椒粉一起打发、均匀

  3. step3

    3: 平底锅内放入适量的黄金玄米油,将油烧热后将火势转成中小火,倒入约1/2-2/3蛋液,放入汆烫过的四季豆、红萝卜、虾仁

  4. step4

    4: 倒入剩余的蛋液,盖上锅盖,以中小火闷至快凝固,将其翻面,烘至微褐色

(创建于2016-06-21)

关键词

烘蛋  虾仁烘蛋  鲜蔬  年菜  黄金  

健康美食
虾仁的家常做法

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