泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱

材料

"金目鲈鱼片 2片","新鲜柠檬汁 30cc","开水 适量","椰糖 少许(可用白砂糖)","辣椒1/2根 (切细)","芫荽茎2株 (切细)","泰式酸辣酱 少许","小蕃茄2颗 (切小丁)"

做法

  1. step1

    1: 平底锅加入少许油,放入鱼片带皮的那面先贴锅面煎至焦香后翻面续煎,至鱼肉那面也煎香后取出。

  2. step2

    2: 取一容器加入泰式酸辣酱料后将调味料拌匀,先尝味道调和至喜爱的酸辣咸味后,取一小碟装取适量的沾料,将小黄瓜片、新鲜柠檬片、芫荽叶、青芒果丝拌入剩余的调味料酱汁中拌均匀盛入盘中,上面摆上鱼片淋上酱料或用沾食皆可。

(创建于2016-06-21)

关键词

泰式酸辣酱  煎鱼排  香煎鱼  香煎鱼排  泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱  酸辣酱  鱼排  煎鱼  香煎  泰式  

酸辣汤怎么做
辣酱的做法

小知识

相关食物