虾仁芙蓉豆腐

材料

【食材】桂冠芙容豆腐 1个,【食材】鲜虾 1尾,【食材】芦笋 适量,【食材】白芝麻 适量,【酱汁鲣鱼酱油 30ml,【酱汁】柠檬汁 8ml,【酱汁】米酒 3ml,【酱汁】味霖 3ml,【酱汁】细砂糖 1小匙

做法

将芦笋洗净放入滚水中汆烫至变色捞起,放入冰水中备用。将虾子除去肠泥洗净后放入滚水中汆烫至熟捞起,放入冰水中备中。

将所有的酱汁放入锅中搅拌均匀,即为酱汁。

取一器具,将豆腐放盘中,上面放置芦笋,鲜虾,并淋上酱汁,撒一点熟的芝麻即可上桌了。

(创建于2016-06-21)

关键词

芙蓉  芙蓉豆腐  

虾仁的做法
豆腐怎么做好吃

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