芒果重乳酪蛋糕

材料

奶油乳酪 450g,糖 20g,鸡蛋 4颗,鲜奶油 50g,低筋面粉 40g,芒果果酱 80g,无盐奶油 40g,消化饼 6-8片,无盐奶油 40g

做法

1、先准备全部的材料,无盐奶油跟奶油乳酪先拿出来退冰

2、饼干底先将无盐奶油隔水加热成液状,饼干放进塑胶袋中敲打成碎屑和已融化的奶油拌匀,在倒入8寸模中铺开压平放进预热好 150度 的烤箱中烘烤 10分钟移出烤箱放凉备用

3、奶油乳酪加进细砂糖搅成乳霜状依序加进《鸡蛋》拌匀→《鲜奶油》拌匀《低筋面粉》拌匀《芒果果酱或新鲜的芒果果泥》拌匀→《奶油》拌匀 每加进一项食材要先用打蛋器拌匀后再加下一项食材 最后会拌成一锅绸密的面糊,先放一旁备用

4、烤箱先预热烤箱温度160度 烘烤 10分钟后转降为 150度 继续烘烤 40分钟

(创建于2016-07-11)

关键词

重乳酪蛋糕  芒果重乳酪蛋糕  乳酪  重乳酪  芒果  

蛋糕制作
乳酪蛋糕的做法

小知识

相关食物