牛奶咖哩

材料

鸡胸肉 4人份,咖哩块 适量,蘑菇 数颗,洋葱 一颗,甜椒 一颗,红萝卜 一根,马铃薯 一颗,青阳辣椒 一颗,圣女番茄 数颗,牛奶 五百毫升,橄榄油 少许,盐 少许,胡椒 少许

做法

在鸡胸肉上划开几刀,接着洒上剁碎的青阳辣椒、盐、胡椒,静待二十至三十分钟。

将蘑菇、甜椒、红萝卜、马铃薯、洋葱切块备用。

以橄榄油将洋葱翻炒至变成褐色为止。

将鸡胸肉翻煮至表面微熟后,取出备用。

将三百毫升的水倒入锅中,接着放入马铃薯烹煮至半熟后,此时便可将其他的蔬菜一同放入烹煮。

等到所有蔬菜都熟透了之后,倒入两百毫升的牛奶和咖哩块,均匀搅拌。

最后,将鸡胸切成适合入口的大小后,放入锅内,烹煮至沸腾即告完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

牛奶咖哩  牛奶    咖哩  

相关食谱

小知识

相关食物