鸭肉米糕

材料

"糯米 7杯","鸭肉 半只","姜 200克","麻油橄榄油 各2大匙",",盐 适量","酒 一大杯"

做法

  1. step1

    1: 鸭肉取有肉处,骨骼处可加姜煮成汤。

  2. step2

    2: 油入锅爆香姜。

  3. step3

    3: 加入鸭肉炒入味,加酒。

  4. step4

    4: 加水煮开后小火煮至7~8分熟。

  5. step5

    5: 加入糯米拌均加入鸡粉,盐,水盖过米,盖上锅盖中火煮至没水声就熄火,盛入电锅,外锅加水1~1杯半的水之,蒸熟

  6. step6

    6: 开盖再淋些酒更香浓,鸭肉米糕完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

米糕      

鸭肉怎么做好吃

小知识