番茄牛肋炖饭[飞利浦万用锅]

材料

"白米 2杯","番茄 2个","蘑菇 6朵","牛肋条 200g","高汤 1-3/4量米杯","起司丝 1~2大匙","青葱末 2大匙","无盐奶油 10g","洋葱(大) 1/2个","盐巴 适量","黑胡椒 适量","海盐 1/3茶匙","黑胡椒 适量","米酒 1大匙","橄榄油 1茶匙"

做法

主材料备料。洋葱切小丁、牛肋、番茄、蘑菇切小块状备用。

将醃渍料加入牛肋块中抓匀备用。

将功能设定在'再加热'并启动。

将无盐奶油放入开始融化时将洋葱丁倒入炒香。

再将牛肋倒入一起翻炒到牛肉表面开始变色。

白米、番茄丁、蘑菇丁及青葱末通通倒入并加适量的黑胡椒一起拌炒均匀。

再将高汤倒入。

盖上盖子功能设定定米饭的选项中。

排气阀转至密封处即可开始烹调。不到20分钟连平时需要久煮的牛肋肉块也一起软嫩入味~超省时方便又好吃:)

完成后趁热将起司丝及调味料到入拌匀即可。

炖饭吸满了番茄和牛肋的香气,再加上起司增加滑顺和浓郁的口感,一锅到底的料理方便又美味:)

(创建于2016-06-21)

关键词

炖饭  飞利浦  牛肋  番茄  

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