【黑胡椒铁板面】

材料

"无骨牛小排 150g","面条 1人份","小白菜 2根","洋葱 少许","彩色甜椒 少许","自制黑胡椒酱 100g","鸡蛋 1颗","葱花 少许","奶油 15g","海盐 少许","黑胡椒粉 少许","蔬菜油 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备所有材料。

  2. step2

    2: 使用蔬菜油和一般粗面条来自制油面。

  3. step3

    3: 准备一锅热水下面条,约八分熟起锅。

  4. step4

    4: 使用大盘子,面条平舖,淋上蔬菜油,使用风扇吹凉,并用筷子搅拌均匀。

  5. step5

    5: 将无骨牛小排使用平底锅煎焦香。

  6. step6

    6: 准备平底锅,放入奶油热锅。

  7. step7

    7: 加入洋葱拌炒至透明。

  8. step8

    8: 加入彩色甜椒,小白菜,稍作拌炒,最后加入面条及黑胡椒酱。

  9. step9

    9: 打上一颗月见蛋,就是一盘好吃的铁板面。

(创建于2016-06-21)

关键词

铁板面  板面  铁板  胡椒  黑胡椒  

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