鸡肉彩椒沙拉
材料
"鸡胸肉 半片","黄彩椒 1/3颗","红彩椒 1/3颗","小黄瓜 半根","美生菜 数片","【酱料】冷压初榨橄榄油 适量","【酱料】葡萄柚 一片","【酱料】柠檬 一片","【酱料】熟的白芝麻 适量","【酱料】海盐 适量","【酱料】黑胡椒 适量"
做法
-
1: 鸡胸肉洗净切小块 (可白胡椒和一点料理米酒抓醃一下) 拿去电锅蒸熟洋葱切丝洗净泡水冷藏一下
-
2: 美生菜洗净沥干 彩椒和小黄瓜切条状 备用
-
3: 制作沙拉酱汁 (把所有【酱料】和在一起)特别去买了一颗酸甜的葡萄柚来加在橄榄油里 但觉得不够酸 所以又多挤了一片柠檬汁进去将所有备好的食材摆盘
-
4: 制作沙拉酱汁 (把所有酱汁食材和在一起)特别去买了一颗酸甜的葡萄柚来加在橄榄油里 但觉得不够酸 所以又多挤了一片柠檬汁进去将所有备好的食材摆盘
-
5: 最后再将拌好的沙拉油酱均匀淋在食材上 吃的时候记得要将食材和酱汁拌匀