船型比萨【饮食革命】
材料
"面粉 75g","酵母粉 1/2茶匙","糖 1/4茶匙","盐巴 1/2茶匙","温水 40ml","橄榄油 1/2茶匙","鲔鱼 半罐","洋葱 少许","青花菜 少许","玉米 少许","番茄 3薄片","起司丝 40g","番茄酱 少许"
做法
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1: 将酵母粉、糖加入温水中静置10分钟,加入过筛后的面粉和盐巴混合。
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2: 将面团揉5-10分钟,至表面光滑后,盖上湿布静置45分钟待其发酵。
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3: 将洋葱、青花菜切成小丁备用。
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4: 擀成长条状。
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5: 在边缘预留一公分的距离,抹上番茄酱,并放上配料。沿着周围往内折,并将两端的面团绕一圈固定。 在周围预留一公分的距离,抹上番茄酱,铺上配料。沿着周围向内折,最后将两端绕圈固定。
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6: 铺上起司丝,放入烤箱230度13-14分钟。