木耳炒鲜鱿

材料

主料:木耳25克,鲜鱿360克,红萝卜蒜蓉,姜延长,葱段,精盐,胡椒芝麻油生粉各适量。

做法

1、木耳浸软,洗净,撕成小片。红萝卜洗净切片。

2、鲜鱿鱼洗净,吸干水分,在背上斜刀切花纹,加入调料腌一会,入沸水中稍焯,沥干水分。

3、锅放火上,下油2汤匙,爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀,鲜鱿回锅,用少许生粉勾芡,撒上葱段,淋入芝麻同即可。

(创建于2013-12-02)

关键词

木耳炒鲜鱿  鲜鱿    
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