清蒸白虾

材料

白虾 12只,葱 2支,姜 5片,米酒 2大匙,盐 少许

做法

1、白虾洗净后剪去须与头上的尖刺。用菜刀轻拍葱白后切段备用。将姜切薄片备用。

2、将准备好的白虾、葱段、姜片、米酒放入调里盆中拌匀,放入冰箱醃约半小时。

3、拿出步骤2.的调理盆加入少许盐拌匀,电锅外锅再加半杯水,蒸约6分钟。

4、取出后拿一浅盘将虾子排列整齐即可上桌。

(创建于2016-07-12)

关键词

清蒸白虾  白虾  清蒸    

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