秋葵水煮蛋沙拉

材料

秋葵 随意, 2颗,辣椒(点缀用) 可省略,盐 少量,黑胡椒 适量,橄榄油 少量

做法

1、蛋(我是用冷藏的),冷水盖过蛋,煮10分钟(害怕蛋黄太生的可以煮15分钟就不会这么稠了),捞起,浸冷水,等不会烫手就把蛋壳剥掉,切小块

2、换一锅水,煮滚,放进秋葵,煮3分钟,捞起,放凉,切小块

3、碗里放入切好的蛋跟秋葵,接着淋上一点橄榄油,少量的盐和黑胡椒,拌一拌,完成

(创建于2016-07-12)

关键词

蛋沙拉  秋葵水煮蛋沙拉  煮蛋  水煮  水煮蛋  

秋葵的做法
沙拉的做法

小知识

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