卤鸡翅

材料

"鸡翅 15只","卤汁 适量"

做法

  1. step1

    1: 取锅将『卤汁』煮沸即可。卤汁材料:姜片数片、八角2颗、葱2-3支、米酒2大匙、糖1大匙、酱油200cc、水200cc。 先将鸡翅,放入准备好的热水中汆烫,再放入作法❶ 小火煮15-20分后关火(不加锅盖),熄火后盖上锅盖焖约30-40分钟。。

  2. step2

    2: 趁热直接放冰箱冷藏(皮更Q),食用前,淋上少许香油即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

卤鸡  卤鸡翅    

鸡翅的做法

小知识