砂锅马铃薯烧肉

材料

马铃薯 500克,猪五花肉 300克,葱 2支,姜 30克,辣椒 1条,八角 5粒,「调味」水 适量,「调味」米酒 20ml,「调味」冰糖 15克,「调味」酱油 1大匙

做法

1、五花肉切块,马铃薯去皮切大块。 姜洗净切片,葱切段,辣椒切段。

2、热锅,将五花肉块煎出油脂后取出备用。

3、放入马铃薯以原锅猪油将表面煎熟后,加入姜、葱、辣椒略拌。

4、加入五花肉、八角、调味料及水(盖过食材表面),以小火炖约1小时即可。

(创建于2016-07-12)

关键词

马铃薯烧肉  马铃薯  

烧肉的做法
砂锅菜谱

小知识

相关食物