[龟甲万乐享醍醐味]~迷你猪肉丸子三明治
材料
"猪绞肉 300克","小黄瓜 一条(大)","餐包 7个","美乃滋 少许","龟甲万甘甜酱油 一大匙","洋葱末 三大匙","红甜椒末 二大匙","黄甜椒末 二大匙","面包粉 二大匙","蕃茄酱 一匙","糖 半匙","蛋液 二大匙","甜椒粉 一匙","盐 一匙","白醋 二大匙","糖 二大匙","辣椒末 少许"
做法
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1: [小黄瓜] 切片, 加入塩巴, 抓马后, 静置约20~30分钟,让它出水
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2: [小黄瓜] 出水后,将水挤干, 放入白醋, 糖, 辣椒, 醃渍
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3: [猪绞肉] 将绞肉, 连同[龟甲万醍醐味甘甜酱油] 和其他调味料加入猪绞肉中, 抓马拌匀
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4: 烤箱预热180度, 取一个烤盘, 将拌好的猪肉丸子馅, 分成约14~18个小球
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5: 放作烤箱, 以180 度烤约20分钟, 或至肉熟透, 闻到香味~取出放凉
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6: 准备一个餐包, 从旁切开, 依顺序, 放上小黄瓜, 美乃滋
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7: 再放上烤好的[龟甲万甘甜酱油]猪肉丸子, 淋点蕃茄酱及黄芥茉完成!