陈皮鸡翅

材料

鸡中翅 500克,陈皮丝 1汤匙,干葱 2粒(切片),调味料: 如下,姜汁 1汤匙,酱油 1汤匙,水3 汤匙,生抽(即酱油) 1汤匙,老抽 1茶匙,糖1 汤匙

做法

1、陈皮浸软,用刀刮去白色部份及切成幼丝。放碟内加少许糖蒸5分钟。把生抽、老抽、水、糖调成芡汁,备用。

2、鸡中翅洗净斩一半,加入姜汁、生抽、拌匀腌制10 分钟。

3、中火烧热炒锅,下油烧热,放入腌鸡中翅炒至八成熟至鸡中翅两面金黄色,加入干葱片炒香。

(创建于2016-07-12)

关键词

陈皮鸡  陈皮鸡翅  

怎样做陈皮
鸡翅的做法

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