柠檬拇指饼干

材料

细砂糖 30g,柠檬皮 3匙,柠檬汁 3匙,奶油 15g,玉米粉 1/2小匙,盐 1/8小匙, 1颗,无盐奶油 120g,砂糖 40g,香草精 1小匙,中筋面粉 200g

做法

1、将蛋打散,再将砂糖30g,柠檬皮柠檬汁,奶油15g,玉米粉,盐,放在一个锅子里加热,小火慢煮,不断搅拌直到变稠

2、奶油120g加砂糖40g打成霜状,筛入面粉,以按压的方式扮成团,冷藏30分钟

3、预热烤箱180度,取出面团分成20g一小团,以拇指按压出一个洞,入烤箱烤10~12分钟

4、取出放凉后将酱填入,就完成囉:)

(创建于2016-07-12)

关键词

柠檬    

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