香椿炒蛋

材料

香椿(或香椿酱) 20克,鸡蛋 4个,盐 适量,酱油膏(提味) 少许

做法

1、香椿去梗,叶片洗净,略切碎备用。蛋打散于碗中,备用。

2、将香椿碎末倒入蛋液中,调味,搅拌均匀。

3、起锅油热,倒入香椿蛋液,入锅以竹筷搅成蛋絮,略熟迅速起锅保持香椿翠绿色。

(创建于2016-07-12)

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炒蛋  香椿炒蛋    
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香椿怎么吃

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