奶汁蒜蓉虾

材料

主料:明虾蒜蓉炼奶,盐,生粉

做法

1.明虾先去触须、脚和黑肠,晾干水,加少许盐和姜汁拌匀。

2.后备蒜蓉、炼奶一匙,少许盐,生粉少许。

3.烧热锅,加五大匙油,虾加生粉拌匀,后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。

4.再利用锅中剩油将蒜蓉爆香,加炼奶放虾炒匀,生粉水打芡,上碟,围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边。

(创建于2013-03-08)

关键词

蒜蓉虾  奶汁蒜蓉虾  蒜蓉  奶汁  

相关食谱

推荐食谱

小知识